茶百道“日茶夜酒”模式:瞄准全时段消费,拓展多元需求

近日,成都的商业市场呈现出一片蓬勃发展的景象,众多品牌通过跨界融合与消费场景创新,成功突破传统业务边界,为消费者带来了全新的体验,也为城市商业生态注入了源源不断的活力。

作为酒类零售行业的知名企业,1919酒类平台科技股份有限公司正在经历一场深刻的业态变革。1919不再局限于传统的酒品销售,而是将门店转型为“酒饮生活馆”,增设了咖啡冲调、简易餐食等业务。据1919董事、合伙人、营销总裁郑广先介绍,今年以来,1919在成都的200余家门店中,已有约50家完成了“生活馆”转型。其中,1919酒饮生活馆·环球中心店的表现尤为突出。该店通过推出特色咖啡饮品和简易餐食,成功吸引了大量年轻消费者,尤其是中午时段,门店内常常座无虚席。店长秦欢表示,咖啡业务上线后,日均销量能达到200杯,门店的社交属性也得到了显著强化。

与此同时,茶饮品牌茶百道也在成都的宽窄巷子开设了全球首家手作门店,成为跨界融合的又一典型案例。茶百道宽窄巷子旗舰店巧妙地将四川传统艺术元素(如竹编、蜀绣)融入门店装潢,并推出了“日茶夜酒”模式,结合甜品冰激凌、特调茶酒等产品,打造出了沉浸式的文化体验空间。据茶百道相关负责人介绍,选择宽窄巷子作为首家手作门店的落地点,是因为这里作为全国重要的文旅地标,具备辐射全国乃至国际游客的窗口效应。通过“中国茶饮 + 川蜀文化”的组合,茶百道不仅满足了消费者对在地文化体验的需求,还形成了与标准化门店的体验区隔,增强了品牌溢价能力。

茶百道“日茶夜酒”模式:瞄准全时段消费,拓展多元需求

成都的商业活力与开放的营商环境为品牌的跨界融合与创新转型提供了有力支持。以1919为例,在门店增设冲调咖啡等简易加工食品经营业务时,曾面临政策瓶颈。然而,在成都市民营经济发展促进中心举办的民企座谈会上提出问题后,仅一天时间,新的指导意见便出台,解决了企业的困扰。这充分体现了成都政府对民营经济的重视与支持,也为企业的多元化发展提供了坚实的保障。

从1919的酒饮生活馆到茶百道的手作门店,成都的品牌们通过跨界融合与消费场景创新,成功实现了从单一业态到多元业态的转型。这一转型不仅满足了消费者对品质生活和文化体验的需求,也为品牌自身带来了新的增长机遇。

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